Bierbrouwerij "De Eem" ingeschreven bij de Kamer van Koophandel
tot 800 800-900 900-1000 1000-1100 1100-1200 1200-1300 1300-1400 1400-1500 1500-1600 1600-1700 1700-1800 1800-1900 1900-2000 vanaf 2000
5-2006
Onderwerp(en)
Gebeurtenis
Dit is een initiatief van Peter de Ruijter en Ruud van Moorst, twee vrienden die al decennia lang enthousiaste bierliefhebbers zijn. Ruud van Moorst begon als verzamelaar van brouwerijartikelen en is de auteur van het Nederlands Biernamen Logboek, sinds 1998 zijn daar drie afleveringen van verschenen. De Ruijter en van Moorst bezochten zeer vele kleine bierbrouwerijen in de Benelux en proefden ontelbare bieren in alle varieteiten en smaken, voordat ze enkele jaren geleden besloten om zelf bieren te gaan brouwen. Na een stage periode bij onder andere Brouwerij De Prael in Amsterdam en bij de Maasland brouwerij in Oss, besloten de twee om Bierbrouwerij de Eem op te richten. Sinds mei 2006 staat brouwerij de Eem ingeschreven bij de Kamer van Koophandel in Amersfoort De brouwers hebben ervoor gekozen om voorlopig hun bieren te brouwen bij Brouwerij De Prael. Het is echter zeker de bedoeling om in de komende jaren een geschikte eigen locatie te vinden in de regio Amersfoort, zij hopen dat binnen een jaar te doen.
