Culinair Museum geopend in deel van het voormalig klooster Mariënhof; gesloten in 2008
tot 800 800-900 900-1000 1000-1100 1100-1200 1200-1300 1300-1400 1400-1500 1500-1600 1600-1700 1700-1800 1800-1900 1900-2000 vanaf 2000
1994
Onderwerp(en)
Gebeurtenis
Grote delen van de inrichting en een reeks voorwerpen zijn na de sluiting overgebracht naar het Culinair Historisch Kookmuseum in Appelscha.
Bron: De Stad Amersfoort 24/12/2009: Op dinsdag 22 december is de historische bibliotheek van het voormalige Culinair Museum Amersfoort overgedragen aan de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam. De Amersfoortse collectie omvat 1.500 boeken, tijdschriften en documenten en een interessante verzameling menukaarten. Bibliotheken Eemland, de huidige eigenaar van de collectie, geeft de verzameling in langdurig bruikleen aan de Bijzondere Collecties van de UvA. Tegelijkertijd wordt een overeenkomst getekend tussen Bibliotheken Eemland en de Bijzondere Collecties over samenwerking op het gebied van de gastronomie.
De toevoeging van de boeken uit de bibliotheek van het Culinair Museum is belangrijk omdat hierdoor behalve een aantal bijzondere Nederlandse kookboeken ook ongeveer zevenhonderd buitenlandse kookboeken worden geworven die onderzoek naar de internationale geschiedenis van de gastronomie mogelijk maken.
Voor foto's kies als zoekterm culinair museum onder hyperlink "Beeldbank".
Link(s):
